-2 °С
Ҡар
Ҡамыр өсөн 1 стакан йылы һыуға 1 сәй ҡалағы тоҙ, 2 аш ҡалағы майонез, 3-4 аш ҡалағы үҫемлек майы кәрәк. Ҡамырҙы баҫҡандан һуң 20 минут тотабыҙ.
Эслек өсөн өйрәк итен, эсәк-бауырҙарҙы ваҡлап туралған һуған, картуф, тоҙ һәм борос һалып болғатабыҙ.
Ҡамырҙы йәйеп, майланған табаға һалабыҙ, эслекте өҫтәйбеҙ ҙә матур итеп ситтәрен бөгәбеҙ.
Р.Хәйруллина рецебы.