Яһалма минераль һыуҙы ысынынан нисек айырырға?

Управление ФАС по Краснодарскому краю выявило очередной случай незаконного производства минеральной воды, нелегальные дельцы выпускали продукцию под видом известного бренда. Aif.ru разобрался, насколько велик риск нарваться на опасные подделки на рынке минеральных вод.

Живая или мертвая

В царской России состоятельные люди ездили поправлять здоровье «на воды». Теперь за целебной водой не нужно далеко ехать, она сама пришла к нам, упакованная в различную тару и в изобилии выставленная на полках всех магазинов. Но широкий выбор таит опасность нарваться на подделку, что в лучшем случае обернется зря потраченными деньгами, а о худшем даже думать не хочется.

До 2020 года отравления минералкой в России случались ежегодно. «По оценкам экспертов, в 2019 году от 60 до 80% минеральной воды в магазинах являлось подделкой. Это наносило ущерб не только потребителям, но и отечественным производителям, чья продукция массово подделывалась», — вспоминает руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ — Оператора госсистемы маркировки «Честный знак» Юлия Кузьмина.

Для исправления ситуации 1 сентября 2021 года стартовала программа маркировки, и на сегодняшний день рынок воды значительно обелился. «За это время было выявлено свыше 460 производителей воды, которые ранее не отчитывались ни в один орган власти, при этом на них приходится более четверти рынка, — продолжает Кузьмина. — Теперь они ведут свою деятельность легально, отвечают за качество своей продукции и платят налоги. По итогам 2023 года продажи воды без наличия и указания разрешительной документации снизились на 98%».

«Сейчас системной проблемы незаконного оборота минеральной воды нет, — подтверждает глава Союза производителей соков, воды и напитков Максим Новиков, —хотя периодически выявляются товары-имитаторы, у которых этикетки оформлены до степени смешения с известными марками. Мы ведем постоянную экспертизу рынка, и массовых нарушений не фиксируем. Кроме того, в этом вопросе существенную помощь оказывает введенная система маркировки, теперь требования в том числе к этикеткам стали жестче и неискушенному потребителю стало проще разобраться даже по внешнему виду бутылки».

Но совсем недавно во Владикавказе произошла трагедия, причины которой еще предстоит найти объяснение. Местный житель умер, отпив из бутылки минералки пару глотков — в бутылке оказался уксус. Роспотребнадзор оперативно запретил продажи всей партии из почти 2,5 млн бутылок потенциально опасной воды по всей стране и опечатал склад дистрибутора, а правоохранители возбудили уголовное дело и проводят следствие. Но, по мнению Новикова, вины производителя тут нет. «На линии розлива минеральной воды чисто технически невозможно попадание уксуса в бутылку. Например, если после мойки в бутылке остаются какие-то следы моющих средств, то линия попросту не запускается. Скорее всего выяснится, что роковая бутылка подверглась внешнему воздействию или вовсе не была выпущена на заводе, уксус никак не может попасть в одну отдельную бутылку на конвейерной линии».

Источник: АиФ.