Напомним, «Молочную кухню» создали по инициативе Главы Башкортостана в 2019 году. За время работы учреждения в республике сформировали семь производственных цехов – в Уфе, Стерлитамаке, Нефтекамске, Октябрьском, Сибае, Белорецке и селе Верхние Киги Кигинского района.
На территории муниципалитетов Башкортостана работают 132 пункта выдачи, в том числе в аптеках и поликлиниках. Также есть четыре автолавки, которые выезжают в 61 отдалённый и малочисленный населённый пункт. Подать заявление на бесплатное обеспечение продуктами детского питания можно во всех офисах МФЦ Башкортостана или в пункте выдачи «Молочной кухни».
– С 2024 года подать документы также можно в электронном виде через портал «Госуслуги», не выходя из дома, – пояснил Алексей Гусев. – Благодаря этому заявки обрабатывают в более короткие сроки.
«Молочная кухня» производит 23 наименования продукции. Среди них – молоко, творог, йогурт для питания детей раннего возраста с различными вкусами и в разных видах упаковки, детское печенье. А с июня 2024 года начали выпуск молочной продукции для взрослых и детей старше трёх лет – молока и кефира в ПЭТ-бутылках, сметаны, творога.
– Все продукты изготавливают из натурального нормализованного молока без искусственных добавок и в соответствии с требованиями массовой доли жира. Сроки хранения кисломолочной продукции не превышают 14 дней, а молока – 10 дней, – добавил Алексей Гусев. – Приобрести товары из нового ассортимента можно в фирменных раздаточных пунктах «Молочной кухни», а также в магазинах «Байрам».
Глава Башкортостана Радий Хабиров отметил эффективность работы Минторговли региона в части развития сети молочных кухонь и поручил ведомству продолжать работу по увеличению производственных мощностей.
– Наш проект – один из немногих в стране в таком формате и с такими объёмами производства. За это спасибо команде «Молочной кухни», – отметил Радий Хабиров. – Теперь надо думать над направлениями развития. Их может быть два. В первом случае речь идёт о расширении ассортимента товаров, создании новых полезных и вкусных продуктов. Второй вариант предусматривает увеличение объёмов производства и выход на новые рынки. Молока в республике много, его нужно перерабатывать.
Источник: Глава Респулики Башкортостан